現在很多年輕媽媽、爸爸都不會煮飯,或者就算會,
也就是煮煮麵什麼的,但是,咱不能總是這樣,
一定要學會用自己雙手養活自己和寶寶哦!
媽媽必須學會的70個做飯技巧,爸爸更是要學會喔!!
A
1.將板豆腐切成粗丁狀,放入滾水中汆燙後,撈起泡入冷水中備用。
2.將油豆腐放入滾水中燙除油漬,撈起瀝乾後切成長條狀備用。
3.海帶芽泡水,待其膨脹後瀝除水份,壓乾備用。
4.鍋中放水以中火燒開,將紅白味噌、柴魚素放入長形網中,用筷子攪動,使其溶於鍋中,再加入味醂即可熄火。
5.將作法1~3的材料放入湯碗中,再注入作法4的湯汁約八分滿,最後撒上少許蔥花即可。
Q1.有機麵線 1 把 2.香菜末 適量 3.蔥花 適量
調味料
1.醬油 2 大匙 2.v膏 1 大匙 3.五印醋 1 大匙 4.麻油 少許
1.麵線燙熟後,放入冰水冰鎮備用。
2.將醬油、醬油膏、五印醋及麻油調合成醬汁。
3.麵線撒上香菜末、蔥花及特調醬汁拌勻即可